Ο Μάνιτας στο Κύμα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της Αίγινας. Από το 2006, η οικογενειακή αυτή επιχείρηση προσφέρει καθημερινά αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Οι δημιουργοί τα φτιάχνουν με μεράκι και αγνά υλικά.
Το εστιατόριο λειτουργεί όλο τον χρόνο, για γεύμα και δείπνο, στην παραθαλάσσια περιοχή Περιβόλα, στον Άγιο Βασίλη. Μόλις δύο χιλιόμετρα από το λιμάνι της Αίγινας.
Θέα στο κύμα, γεύση από Ελλάδα
Στο Μάνιτας στο Κύμα, κάθε πιάτο αποπνέει φρεσκάδα και φροντίδα. Η ομάδα του εστιατορίου ετοιμάζει καθημερινά σπιτικά φαγητά με τοπικά προϊόντα και δημιουργεί ένα μενού που συνδυάζει την ελληνική παράδοση με σύγχρονες πινελιές.
Οι μάστορες της κουζίνας φτιάχνουν επιτόπου τα φρέσκα θαλασσινά, τα ζουμερά ψητά και τα πιάτα ημέρας, δημιουργώντας γεύσεις που θυμίζουν Κυριακή στο σπίτι.
Η ιστορία πίσω από το όνομα “Μάνιτας”
Η ταβέρνα πήρε το όνομά της από τον παππού της οικογένειας. Όταν ήταν μικρός, μέσα σε ένα καλοκαίρι μεγάλωσε απότομα και οι φίλοι του άρχισαν να τον φωνάζουν “Μάνιτα”. Γιατί, όπως έλεγαν, «ξεπετάχτηκε σαν το μανιτάρι»!
Έτσι, γεννήθηκε το όνομα Μάνιτας στο Κύμα, που σήμερα έχει γίνει συνώνυμο της φιλοξενίας και του καλού φαγητού στην Αίγινα.
Πιάτα που ξεχωρίζουν
Ο Μάνιτας συνδυάζει την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα με δημιουργικότητα. Δοκίμασε τα ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο, τα μοσχαρίσια μάγουλα με κριθαράκι στη γάστρα, την τσιπούρα πλακί και φυσικά το διάσημο κοτόπουλο “Μάνιτας”.
Επιπλέον, το μενού περιλαμβάνει και επιλογές για vegan και gluten free διατροφή, ώστε να απολαμβάνει κάθε επισκέπτης το γεύμα του χωρίς περιορισμούς.
Κρασί, cocktail και σπιτικά γλυκά
Συνόδεψε το φαγητό σου με κρασί από την ενημερωμένη wine list ή ένα δροσερό καλοκαιρινό cocktail.
Μην φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις τα χειροποίητα γλυκά του κουταλιού και τα λικέρ της οικογένειας — φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά και πολύ μεράκι.
Φιλικό περιβάλλον και σεβασμός στη φύση
Ο Μάνιτας στο Κύμα ξεχωρίζει όχι μόνο για το φαγητό που προσφέρει, αλλά και για την αγάπη που δείχνει προς το νησί.
Η ομάδα του εστιατορίου φροντίζει για τη σωστή διαχείριση του φαγητού και προσφέρει τα υπολείμματα στα αδέσποτα ζώα της Αίγινας. Αυτή η πράξη ανθρωπιάς και ευαισθησίας αξίζει να γίνει παράδειγμα για όλους.
Πολυγλωσσικό μενού και σύγχρονη εμπειρία
Το εστιατόριο Μάνιτας υποδέχεται επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο. Επιπλέον, με το QR code στο μενού, μπορείς να διαβάσεις τα πιάτα σε 11 διαφορετικές γλώσσες. Από ελληνικά και αγγλικά μέχρι κινέζικα και αραβικά.
Ανακαλύψτε περισσότερες προτάσεις με εστιατόρια εδώ.
